Černý bez na zahradě nekácejte. Z jeho plodů si můžete připravit skvělý džem.
Džem z černého bezu je nejen zdravý, ale také báječně chutná. Jeho příprava je snadná.
Suroviny:
500 g zralých plodů černého bezu
200 g cukru
Příprava:
1. Plody omyjeme pod tekoucí vodou a propasírujeme šťávu přes síto.
2. Za stálého míchání přivedeme šťávu k varu, postupně přimícháváme cukr, dokud směs nezhoustne.
3. Džem nalijeme do sklenice a uchováme v chladničce.
4. Použití je obdobné jako u džemu z černého rybízu.
Přečtěte si také