V srpnu začínají dozrávat první šťavnaté ostružiny, ze kterých si můžeme připravit báječnou marmeládu.
Ostružinová marmeláda je výborná na chleba, do palačinek, ale i jako náplň do koláče.
Suroviny na 4 skleničky po 250 ml:
500 g ostružin
250 g želírovacího cukru
1 lžice citronové šťávy
Příprava:
1. Ostružiny rozmačkáme, smícháme s ostatními přísadami a vložíme do hrnce.
2. Za stálého míchání směs vaříme cca 10 minut.
3. Marmeládu nalijeme do sklenic, které uzavřeme.
Přečtěte si také